Pica rolat
Od nekoliko dobrih recepata, pronašli smo zlatnu sredinu i napravili svoju verziju savršenog pica rolata.
Potrebno je:
Pakovanje pečurki
500g tankih kora
200g krugova pilećih prsa
200g listova kačkavalja
5-6 kašika kečapa
2 pakovanja krem sira
3 jaja
1 pavlaka
200ml vode
200ml ulja
Pečurke tanko iseckajte, posolite i pobiberite, pa izdinstajte na malo ulja. Ostavite sa strane da se prohladi.
Promešajte vodu i ulje. Dok se pečurke hlade, na ravnoj površini ređajte:
3 kore: prve dve premažite vodom i uljem, a treću kečapom.
2 kore: prvu premažite vodom i uljem, preko druge poređati pileća prsa
2 kore: prvu premažite vodom i uljem, preko druge poređati kačkavalj
2 kore: prvu premažite vodom i uljem, preko druge premažite umućenim jajima i pavlakom (ostavite malo kako biste premazali spolja
2 kore: prvu premažite vodom i uljem, preko druge premažite krem sir
2 kore: prvu premažite vodom i uljem, preko druge poređati pečurke
Uvijte u rolat, prenesite u podmazani pleh, pa premažite jajima i pavlakom. Peći na 180°C oko 30minuta.
Prijatno!
Ostavite komentar