Mramorni kuglof
50g seckanih oraha
250g+125g maslaca ili margarina
6 jaja
50ml mleka
2 vanilin šećera
250g+50g šećera
500g brašna
1 kesica praška za pecivo
150g mlevenih oraha
150g+100g crne čokolade
1 kašika ulja
Umutiti maslac, 250g šećera i vanilin šećer, dodati jaja, i pa umutiti. Dodati umešano brašno i prašak za pecivo.
Više od polovine smese sipati u kalup za kuglof koji ste prethodno podmazali i posuli seckanim orasima.
Preostaloj smesi dodajemo 50g šećera, mlevene orahe i izrendanu čokoladu (150g). Dobro umešajte, pa sipajte u kalup za kuglof. Dekorissimo silikonskom špatulom lagano umešajte belu i crnu smesu da bude šareno.
Peći na 180°C oko 60 minuta.
Kada se prohladi kuglof premažite glazurom od čokolade:
Otopiti 100g čokolade, 125g maslaca i kašiku ulja, ostaviti da se malo prohladi pa preliti jednom, a onda još jednom kako bi bila lepa i glatka površina.
Prijatno!
Ostavite komentar