Čoko torta sa višnjama

objavljeno u: Slatkiši | 6

Čoko torta sa višnjama

Kora:

3 belanca

50g oraha

20g kakao praha

30g šećera

1 kašika brašna

Napraviti 3 ovakve kore:  Belanca umutiti penasto, postepeno dodavati šećer, dobro umutiti. Dodati kakao, brašno i mlevene orahe, mešati špatulom lagano dok ne dobijete kompaktnu masu. Peći u kalupu na 200°C oko 12 minuta (proverite čačkalicom da li je kora pečena).

Fil:

9 žumanaca

1l mleka

200g šećera

3 kašike brašna

100g gustina

250g margarina ili maslaca

300g crne čokolade

I još je potrebno 300g višanja

 

Žumanca, šećer i vanilin šećer dobro umutiti dok ne dobijete penastu masu, u to dodati malo mleka (oko 200ml), dobro promešati. Dodati brašno i gustin, pa dobro umutiti, pazite da ne ostanu grudvice. Zakuvati u ostatak mleka. Kuvati na tihoj vatri (traje malo duže).
U umućen maslac, dodati ohladjen fil.

Čokoladu otopiti pa dodati u fil.

 

Filovati: kora, višnje, fil…

 

Uživajte!

  Odštampaj recept

Dekorissimo cokotorta sa visnjama

6 Odgovora

  1. I ovaj kolac sam napravila.Bio je odlican!

    • Hvala :)
      Preporucujemo i cokoladne keksice i cokoladne mafine. Savrseni su, a jednostavni za pripremu. Mi ih obozavamo!

  2. I ja sam pravila, fil je fantastican. Samo sam napravila par izmena, visnje sam potopila u rum i rum secer. :)

  3. Koja dimenzija kalupa?

Ostavite komentar