GEL BOJE

Za šta preporučujemo ovu gel boju?

Gel boja je pogodna za bojenje fondana, šlaga, kraljevske glazure, marcipana, mase za oblikovanje itd.

Kako se koristi prehrambena gel boja?

Gel boja se nanosi čačkalicom nа masu koja se boji. Preporučujemo da se koristi manja količina boje, jer stajanjem i sušenjem na vazduhu obojena nijansa  postaje drečavija i jača. Mogu se razrediti sa alkoholom i tako koristiti za air brush.

 

BOJE ZA ČOKOLADU

Za šta se koriste boje za čokoladu?

Boje za čokoladu su pogodne za bojenje bele čokolade.

Kako se koriste boje za čokoladu?

Boje za čokoladu je pre upotrebe potrebno pripremiti za upotrebu, na sledeći način:
1. zagrejati bočicu (staviti zatvorenu bočicu u vrelu vodu nekoliko minuta ili u mikrotalasnu pećnicu)
2. ujednačiti sadržaj bočice (posle zagrevanja dobro promućkati )
3. tako pripremljene, boje se nanose u otopljenu belu čokoladu i nije

Nije potrebno dodavati ulje!

 

 

BOJE ZA SENČENJE

Za šta se koriste boje za senčenje?

Boje za senčenje su pogodne za izradu ukrasa za torte, kolače, glazure, paste i čokoladu. Boje su u prahu i uglavnom se koriste za senčenje površina.

Kako se koriste boje za senčenje?

Vrlo su jednostavne za upotrebu. Sа četkicom se nanose nа suvu površinu kolača ili ukrasa – lak način bojenja ili ukrašavanja čokolade, kraljevske glazure i pasti za modeliranje. Mogu se razrediti sa alkoholom.